散白酒招商加盟告訴您，適量喝酒，有助健康，但一次喝得過多，短時刻內攝入很多酒精還會增加肝臟的氧氣耗費，然后形成急性酒精中毒，“假如接連5年經常過量喝酒，輕者會出現酒精性脂肪肝，嚴重的還會導致酒精性肝硬化，甚至酒精性肝炎?！币蚨腥A醫(yī)學會肝病學分會主任委員、首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院肝病主任賈繼東教授說，喝酒一定要把握量。

如何計算自己的喝酒量是否適宜呢？

無論哪一種酒，適度喝酒量都是以酒精攝入量為準。國際衛(wèi)生組織國際協作研討指出，正常情況下，男性每日攝入的純酒精量應不超越20克，而“我國現行的飲用標準是日酒精攝入量不超越15克，女性攝入量應該更少一些。”我國保健協會副秘書長賈亞光告知《生命時報》記者。賈繼東則推薦了一個攝入量計算公式，即喝酒量×酒精濃度×0.8=酒精攝入量。

白酒的度數高，一般可分為低度、中度和高度酒，米酒也是白酒的一種。低度酒不能超越2兩，中度酒不能超越1兩，而烈性高度酒好不要超越25毫升，一旦超越這個飲用量，就會對胃、肝臟等器官形成影響，加大其擔負。

在所有酒中，葡萄酒的度數相對較低。低度葡萄酒應控制在5兩以內，高度的則不要超越3兩，否則會傷害肝臟。

“現在市面上常見的原麥汁為11度的啤酒，其酒精含量為3.7度?！蔽覈劸乒I(yè)協會啤酒分會秘書長何勇解釋道。啤酒的一天飲用量不要超越兩聽(相當于玻璃瓶的一瓶)。

散白酒，作為國際客觀物質的存在，它是一個變化無常，它火熱似火，冷酷像冰；它糾纏如夢縈，暴虐似惡魔，它柔軟如錦緞，尖利似鋼刀；它無所不在，力大無窮，它可敬可泣，該殺該戮；它能叫人超脫曠達，才華橫溢，放縱無常；它能叫人忘卻人世的苦楚憂慮和煩惱到自由的時空中盡情飛翔；它也能叫人肆行無忌，勇敢地沉淪到深淵的底處，叫人丟掉面具，暴露無遺，口吐真言。

1．質料破壞。質料破壞的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根據質料特性，破壞的細度要求也不同，薯干、玉米等質料，通過20孔篩者占60以上。

2．配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發(fā)酵打基礎。配料要根據甑桶、窖子的巨細、質料的淀粉量、氣溫、生產工藝及發(fā)酵時刻等具體情況而定，配料得當與否的具體表現，要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否恰當，一般以淀粉濃度14～16、酸度0.6～0.8、潤料水分48～50為宜。

3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，一起還能夠殺死雜菌。蒸煮的溫度和時刻視質料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20～30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透，熟而不粘，內無生心即可。

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