糟醅木盒散白酒的包裝宜小不宜大

我們要選擇封閉性比較好的容器貯存，不要經(jīng)常性的開啟瓶口，這樣就能夠避免白酒接觸到空氣以免被氧化。最好選擇小型的容器儲值，這樣酒的溫度能夠很好地保持在固定的溫度。一般來說20度左右是最恰當?shù)?，因為溫度過高，白酒就會揮發(fā)很快，溫度過低，又會影響到白酒的貯存效果。陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對能使白酒的品質(zhì)更好，并且越放越香。

勿太滿容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時采取措施處理。

減少損耗，售取酒時不要距離容器太遠，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺還是不嚴實，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透。或者用泥把瓶口封起來也是可以的。